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IbizaFoodie | December 1, 2020

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Carne de cocodrilo, una tendencia al alza | IbizaFoodie

Carne de cocodrilo, una tendencia al alza

En un mundo donde está todo inventado, el probar nuevos gustos y texturas está a la orden del día. Los sabores importados de otras partes del mundo, es lo que más llama la atención y si existe alguna carne exótica, el cocodrilo se lleva la palma por excelencia. Uno de los animales más peligrosos del planeta, ahora es importado para poder servirlo en nuestras mesas. La carne de este animal es una mezcla extraña para nuestros paladares poco acostumbrados a ella, ni pollo, ni pescado, ¡pero sí una combinación de ambos!

¿Aún no has probado a que sabe? ¿Quieres ser el cazador que cace al depredador? En el Beach Club de Hard Rock te ofrecen una receta singular sin duda para que pruebes esta carne:

Fingers de cocodrilo estilo “seminole” con sésamo, limón y chile picante servido con patatas fritas caseras y salsa mayo picante.