Foodie hay un lugar en Ibiza, en las alturas del Hard Rock Hotel Ibiza único y mágico… La zotea de este hotel es una preciosa terraza con unas vistas impresionantes a la isla, de hecho nosotros ya lo conocemos es The Ninth Ibiza, uno de los mejores sky lounge de España. The Ninth da la bienvenida tanto a huéspedes del hotel como los que no lo son.

Un año más este mágico lugar nos ha elevado al cielo con su espectáculo In Heaven. Música, bailarines, acróbatas, magos… Este show está formado por increíbles artistas que sorprenden a todos los asistentes.

Pero eso no es todo, foodies este maravilloso espectáculo está acompañado por una cena exquisita y cócteles deliciosos. La verdad… ¡no se puede pedir más!

La cena se sirve a ritmo de los actos en los que actúan los artistas. Podemos ver el menú:

Primer acto:

– Kikos espuma de tomate Blanco Con gambas empanadas

– Ceviche de lubina con vinagreta de yuzu, encurtido de cebolla roja y el mango cortado en cubitos

– Nuestro Oreo: pequeño ladrillo relleno con sobreasada de Ibiza con chutney de higos

Segundo acto:

– Filete Tartare con parpika

– Croquetas de Boletus

– Pulpo a la parrilla con patatas de Ibiza

– Dulces de foie cubierto con chocolate

Tercer acto:

– Vieiras de huevo y trufa de carbón

– Esferas de melón con jamón en polvo

– Mousse de Boletus con vidrio demi foiem y queso parmesano

– Canapé de rabo de buey

El final:

– El postre especial de In Heaven

Incluye:

– Selección de vinos

– Cerveza

– Cava

Sin duda, es una experiencia que te eleva al cielo a todos los niveles. Todavía estáis a tiempo de disfrutarla, cada miércoles y viernes hasta el cierre del mismo hotel. Nosotros no nos hemos podido resistir. Aun así quedamos a la expectativa de volver a In Heaven el próximo verano.