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IbizaFoodie | September 17, 2020

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Hummus en 10 Minutos | IbizaFoodie

Hummus en 10 Minutos

¿Tenéis visita y no os lo esperabais? Sacadles unas aceitunas y, mientras tanto, meteos en la cocina y en menos de 10 minutos tendréis un delicioso plato de Hummus para ofrecer.

Ingredientes:

Un bote de garbanzos cocidos,
Aceite de oliva y sal,
¼ de un vaso de agua,
Zumo de limón,
Pimentón dulce,
Perejil picado,
Un par de dientes de ajo,
Un bote de Tahini

Preparación:

Triturar en el vaso de la batidora los garbanzos con cuatro o cinco cucharadas de salsa Tahini, un chorrito de zumo de limón y un poquito de sal. Por último, id echando agua poquito a poco hasta que lograr una textura cremosa. Si queréis podéis echarle un poco de cortezas del limón para darle más sabor.

Cuando esté hecho, servir en varios platos decorando con perejil picado al gusto, pimentón dulce y un 
chorrito abundante de aceite de oliva.

Lo ideal sería tener pan de pita, pero si no tenéis… tostad un poco de pan para acompañar.

¿Cúanto tiempo ha pasado? Menos de 10 minutos seguro… ¡Bon Appétit!