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IbizaFoodie | September 26, 2020

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Prepara unos deliciosos Noodles | IbizaFoodie

Prepara unos deliciosos Noodles

Ibiza Foodie siempre quiere sorprenderos e incitaros a probar gustos y sabores nuevos. Los sabores asiáticos nos están conquistando por eso hoy os enseñaremos a preparar unos deliciosos noodles.

Los ingredientes para cocinar este plato son:

  • 1/2 pimiento verde italiano
  • 1 zanahoria pequeña
  • Un manojo de tallos verdes de cebolleta
  • 1 cuarto de calabacín
  • 100 gramos de brotes de soja
  • 1 huevo
  • 1 filete de pechuga de pollo (aproximadamente 200 gramos)
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 2 cucharadas de aceite de girasol
  • 1 vaso de agua (300ml)
  • 1 paquete de noodles

¿Estás listos para ponerte manos a la obra con esta receta? ¡Vamos allá!

  1. Primero cortamos la verdura y el pollo en finas tiras
  2. Cogemos un wok (recipiente cóncavo asiático) o bien una sartén antiadherente a fuego alto y echamos el aceite de girasol.
  3. Cuando empiece a humear añadimos todas las verduras excepto los brotes de soja. Y removemos sin parar.
  4. En la misma sartén, echaremos los brotes de soja y también el chorrito de soja. Removemos y enseguida la salsa se empezará a evaporar.
  5. Freímos las tiras de pollo en la misma sartén, una vez acabe lo reservamos con las verduras.
  6. Empezaremos a preparar el huevo, y lo removeremos hasta conseguir la textura de la tortilla francesa cuajada y troceada.
  7. En otra sartén evocaremos un vaso de agua caliente y cuando empiece a hervir añadimos los noodles secos.
  8. Cuando haya pasado un minuto y medio damos la vuelta a los noodles. Debemos ir moviendo los noodles para evitar que se enganchen entre sí.
  9. Luego aliñamos con la sal.
  10. Finalmente, juntaremos los noodles con los demás ingredientes. Lo removeremos todo bien para que se fusionen todos los sabores.

Ya tienes listos tus noodles al estilo Ibiza Foodie. Ahora toca disfrutar de este rico plato asiático.

¡En Ibiza Foodie nos encanta probar cosas nuevas!