Este fin de semana, el recinto ferial de Sa Blanca Dona acogerá la tercera edición de la Fira Sabors del Camp i de la Mar, una iniciativa del departamento de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino del Consell de Ibiza.

Este año, la feria se centra en los platos elaborados con ingredientes como cerdo, cordero, sobrasada, pescado, col payesa, patata roja o almendras, acompañado todo ello con vino payés y ‘herbes eivissenques’. “También demostraremos que fiesta y comida no son incompatibles, reduciendo la cantidad de carne, cambiando el tipo de preparación y apostando por pescado y productos vegetales”, ha afirmado el director insular de Medio Rural y Marino, Vicent Tur.

El sábado por la tarde y durante todo el domingo se realizará una serie de actividades culinarias, showcookings y talleres infantiles con productos autóctonos, de kilómetro cero. Además, 25 expositores ofrecerán una gran variedad de tapas a tres euros, elaboradas con productos de Ibiza: pescado, arroz de matanzas, sushi, hamburguesa de ‘sofrit pagès’ y recetas locales recuperadas.

Fecha: 

1 y 2 Diciembre

Horario:

Sábado de 11 a 23h y domingo de 11 a 18h

Dirección:

Recinte Ferial Ibiza