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IbizaFoodie | September 28, 2020

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Una noche en Estado Puro Ibiza con Paco Roncero

agosto 27, 2015 |

El pasado martes 25 de agosto tuvimos la oportunidad de conocer más de cerca el increíble restaurante Estado Puro Ibiza, creación del chef dos estrellas Michelin, Paco Roncero.

“Entrevista a Paco Roncero de el canal de televisión IB3 en Estado … Read More

Atún rojo: el pescado de oro

julio 10, 2014 |

El Atún Rojo está al borde de su extinción comercial debido al comercio internacional y un exceso de capturas, en una buena parte ilegales. Los humanos llevan al menos 6.000 años cazando peces de esta especie. Aristóteles, en «Historia de … Read More