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IbizaFoodie | October 19, 2020

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Entrevistamos a Iker Erausquin chef del Restaurante Uma

abril 19, 2018 |

¿Cuántos años llevas entregándote a los fogones?

22 años.

¿Qué te llevó a ser chef?

Una parte de mi veía algo mágico en el poder de transformar los alimentos en recetas deliciosas. El … Read More

Entrevistamos al chef Albert Adrià

enero 9, 2018 |

¡Hola foodies!

Hoy tenemos el placer de entrevistar uno de los grandes chefs del momento…  Albert Adrià. Un cocinero de referencia en España, la cabeza visible del proyecto elBarri que engloba a seis restaurantes (Tickets, Pakta, Bodega1900, … Read More

The Restaurant Lover Week 2015

noviembre 16, 2015 |

¿Cuántas veces hemos soñado ir a comer a buenos restaurantes pero nuestro presupuesto no nos lo ha permitido? Sin duda, la gastronomía mueve a mucho público en todo el mundo. Este mes en España tenemos la suerte de recibir un … Read More

Tapa Solidaria de Barcelona

octubre 7, 2014 |

Hace unos días se presentó una nueva edición de la Tapa Solidaria de Barcelona, la tercera, en el Restaurante Tickets de Albert Adriá, padrino junto a su hermano Ferrán.

En esta edición participan más de 80 restaurantes, 30 más que … Read More