Tipos de Carnes

abril 21, 2015 | Charles Brongniart

¿Qué es la carne que comemos en Ibiza Foodie?

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 ¿Cómo diferenciarla?

El término “Carne” se refiere a los tejidos musculares procedentes de animales o seres humanos. Es un alimento esencial dentro todas nuestras dietas. Existen dos grandes … Read More

¿Trufa negra o trufa blanca?

septiembre 1, 2014 | Sandra Sancho

¿Se pueden comparar? La respuesta es no. Ni siquiera en el precio, ya que la trufa blanca se lleva la palma por excelencia (6.000 €/kg). En este post os enseñaremos las diferencias que hay entre una y otra.

Trufa negra

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