Google+ carnes | IbizaFoodie
Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image

IbizaFoodie | March 4, 2021

Scroll to top

Top

carnes | IbizaFoodie

Rhythm & Roast barbacoa a ritmo de reggae en Ibiza

enero 12, 2018 |

Para los amantes de la barbacoa y del reggae, llega el Rhythm & Roast. Este evento semanal presenta a DJs locales pinchando ritmos baleáricos, funk, soul, hip hop y este fin de semana tenemos Reggae con el famoso … Read More

Descubre la Granja Santa Gertrudis

julio 8, 2015 |

¿Te crees que ya conoces todos los secretos de Ibiza? Quizá hoy consigamos sorprenderte…

Por todos son conocidas sus calas, las fiesta interminables, los guisos de pescado y arroces…pero ¿habías oído hablar de la Granja Santa Gertrudis? En pleno corazón … Read More

Tipos de Carnes

abril 21, 2015 |

¿Qué es la carne que comemos en Ibiza Foodie?

Click To Tweet

 ¿Cómo diferenciarla?

El término “Carne” se refiere a los tejidos musculares procedentes de animales o seres humanos. Es un alimento esencial dentro todas nuestras dietas. Existen dos grandes … Read More

¿Carne de Angus, Kobe o Nacional?

julio 21, 2014 |

Este pequeño artículo va dirigido a todos nuestros amigos “foodie carnívoros”. Ahora que se ha puesto de moda comer carne “extranjera” os queremos aclarar cuáles son las principales diferencias que podréis encontrar en cada una de ellas.

La Carne de … Read More

Carne de cocodrilo, una tendencia al alza

julio 11, 2014 |

En un mundo donde está todo inventado, el probar nuevos gustos y texturas está a la orden del día. Los sabores importados de otras partes del mundo, es lo que más llama la atención y si existe alguna carne exótica, … Read More

¿Por qué la carne sabe mejor a la parrilla?

julio 9, 2014 |

La conocida “reacción de Maillard” es aquella que explica el proceso de reacciones químicas que sufre la carne cuando es puesta directamente sobre una fuente de calor. Este proceso es el que le da el tono dorado o café a … Read More