¿Qué son los calçots y dónde comerlos en Ibiza?

febrero 23, 2018 | Maria Andreu Martin Mora

Los calçots, o calsots en castellano, son una variedad de cebolla, más tierna y dulce, de tamaño similar al puerro que se cultiva tradicionalmente en la zona interior de Cataluña, especialmente en las tierras del Ebro y la comarca del … Read More

El mejor plan para Nochevieja en Ibiza

diciembre 23, 2014 | Charles Brongniart

Foodies,

Durante el verano disfrutamos de los mejores restaurantes y beach clubs de la Isla Blanca, ¡pero no hace falta esperar hasta entonces! El cálido clima de Ibiza nos permite disfrutar durante todo el año de una deliciosa … Read More

Restaurantes de Ibiza en la Guía Michelin

diciembre 10, 2014 | Charles Brongniart

Foodies, hoy queremos hablaros los restaurantes de Ibiza que aparecen en la Guía Michelin.

Esta guía tan consolidada en el panorama gastronómico nos muestra los mejores restaurantes de la isla según su cocina, el … Read More