Entrevista al chef balear David Padilla

noviembre 19, 2019 | Alba Haut

Entrevistamos a David Padilla, chef formenterense tercer campeón del prestigioso concurso GMChef, quien ha representado a Baleares con una renovada versión del plato tradicional ibicenco arroz a banda: Cucurucho a banda.Read More

La Guia Repsol reconoce la cocina de las Pitiusas

diciembre 10, 2017 | Maria Andreu Martin Mora

La Guía Repsol, que cada año concede Soles a los mejores restaurantes del país, puso el pasado 15 de noviembre  a la venta su edición de 2018.

En total, 37 restaurantes cuentan con tres soles, 159 con dos y 332 … Read More

Ensalada payesa de Formentera

agosto 2, 2016 | Quique Spínola

Ya os hemos enseñado anteriormente la receta de la ensalada payesa típica de Ibiza así que hoy vamos a remar un poco hasta Formentera para conocer la versión de esta ensalada típica de nuestra encantadora isla vecina. La … Read More

La verdadera historia del restaurante Juan y Andrea

agosto 20, 2015 | Guille Rodríguez

Hasta hace unos días era un lujoso restaurante de playa situado en la quinta playa más bonita del mundo según los viajeros del portal Tripadvisor. Hoy se ha convertido en un must para todos aquellos amantes … Read More