Mitos y curiosidades sobre el sushi, el fenómeno culinario de nuestra década.

julio 12, 2016 | Quique Spínola

Ya sabemos que el sushi es un tipo de comida oriental que se ha expandido con gran rapidez por todo el mundo en los últimos años. El sushi tiene una particularidad: lo amas o lo odias. Sus fanáticos suelen decir … Read More

Gazpacho de Sandía

junio 13, 2016 | Quique Spínola

Lo que más apetece en verano son platos refrescantes y ligeros que nos ayuden a combatir el calor y sobrellevar el día. Por eso hoy os traemos una receta muy original que poco a poco va ganando terreno y … Read More

Inspiración caribeña: Bahama Mamma

julio 23, 2015 | Quique Spínola

1¡Estamos disfrutando del verano y ya en nada nos plantamos en agosto! Estamos seguros que la bebida que más habréis probado es el mojito, ¿cierto? ¿Verdad que también pedís siempre una piña colada o caipiriña? Hoy en Ibiza Foodie queremos … Read More

Tarta de limón fría para combatir el calor

mayo 28, 2015 | Quique Spínola

El caluroso verano necesita elementos frescos y fríos por ello hoy presentamos la tarta de limón fría.

La isla de Ibiza ofrece limones payeses que mantienen el sabor fresco y natural. El ingrediente clave para esta receta.

Los elementos que … Read More

Trucos para mantener los alimentos frescos

octubre 30, 2014 | Charles Brongniart

Desde Ibiza Foodie hoy queremos dejaros algunos trucos para mantener los alimentos frescos. Si estás harto de que no te duren nada los alimentos en la nevera y a los dos días haya salido moho en la parte de arriba … Read More