3 recetas con hierbabuena

octubre 9, 2014 | Charles Brongniart

¿Utilizas la hierbabuena en tus platos? Es una de las hierbas aromáticas más habituales, y nos aporta matices muy interesantes a nuestros platos.

Desde Ibiza Foodie somos habituales empleándola en nuestros platos y hoy queremos dedicarle un pequeño homenaje.

Aquí … Read More

3 especias que no conocías para cocinar

octubre 3, 2014 | Charles Brongniart

Muchos cocineros transforman los sabores de los alimentos jugando con todo tipo de especias. ¡Saber sazonar de forma equilibrada se considera un arte en el mundo de la cocina! Un arte que enciende nuestros sentidos y nos hace disfrutar de … Read More