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IbizaFoodie | May 16, 2021

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Así es un día de Matanzas en Ibiza

diciembre 23, 2015 |

Se conoce en las islas las “matanzas” como el día en que se sacrifica el cerdo que se ha ido engordando durante todo el año. Actualmente se vincula más como un día festivo, pero nada más lejos de … Read More

Recetas de invierno en Ibiza: arroz de matanzas

diciembre 12, 2014 |

Aunque el arroz de matanzas se preparaba tradicionalmente el día de la matanza, poco a poco se ha ido consolidando en la gastronomía ibicenca como uno de los platos típicos de estas fechas y por eso hoy queremos dejaros … Read More