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IbizaFoodie | March 4, 2021

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El aceite de oliva español encabeza el ranking de los mejores 50 del mundo

septiembre 15, 2016 |

En la Lista de los 50 Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra del Mundo 2015/2016 que realiza la organización sin ánimo de lucro ‘World’s Best Olive Oils’, España tiene presencia con 37 AOVE’s donde 9 de ellos … Read More

Cocktail: Acapulco Green por Oto Morillo

agosto 29, 2016 |

Queridos Foodies, hoy os traemos un cóctel poco convencional, una receta transgresora de esas que se salta todo tipo de convencionalismo para finalmente ofrecer un resultado espectacular y con personalidad propia.

El mixólogo Oto … Read More

‘Smoke, Fire and Spice’ en Hard Rock Cafe Ibiza

agosto 23, 2016 |

Una vez más, Hard Rock Cafe Ibiza trae novedades a su carta por un tiempo limitado. Como ya es costumbre, además de los platos de estilo americano y las clásicas hamburguesas como las Legendary Burgers, cada cierto … Read More

La receta: Lubina en costra de sésamo de Sir Rocco Beach Club

agosto 22, 2016 |

Amigos foodies, una semana más os traemos una de esas recetas que triunfan entre los comensales de los mejores restaurantes de Ibiza. En esta ocasión volvió a recibirnos el chef Fabrizio Zerbone de Sir Rocco Beach Club … Read More

Cuchillos de cerámica: pros y contras

agosto 11, 2016 |

En los últimos años la variedad de fabricantes que han apostado por los cuchillos de cerámica ha aumentado considerablemente así como sus usuarios y defensores de este particular tipo de cuchillo. Y es que la elección de un cuchillo, … Read More

Cova Santa: un restaurante con sabor a magia

agosto 10, 2016 |

Amigos Foodies, hoy os vamos a contar cómo fue nuestra visita a Cova Santa, para nosotros todo un descubrimiento que superó sobremanera nuestras expectativas. Hacía tiempo que queríamos ir, así que finalmente nos decidimos.

Sólo … Read More

La Receta: Trenette con Bogavante de Sir Rocco Beach Club

agosto 3, 2016 |

Amigos foodies, hoy os desvelamos una de las recetas mejor guardadas del restaurante Sir Rocco Beach Club y su chef Fabrizio Zerbone. Como ya sabréis Sir Rocco es un restaurante de alta cocina italiana y mediterránea, donde … Read More

World Burger Tour en Hard Rock Cafe Ibiza

junio 22, 2016 |

Después de nuestra última experiencia en Hard Rock Café Ibiza con el ‘Taste of México’, no queríamos perdernos esta segunda edición de la ‘World Burger Tour’, ya que en la primera edición fue todo un éxito, y ahora la … Read More

“Best Ibiza Foodie Burger 2015”

abril 8, 2015 |

¡¡Tras recoger todas las participaciones a la mejor hamburguesa de la isla, tenemos por fín ganador de la 1er edición de la BEST IBIZA FOODIE BURGER.

El premio se lo lleva la deliciosa Pipeline Burger de Surf House Ibiza…

Sustituye el pan de tu Hamburguesa

marzo 9, 2015 |

Siempre buscamos ingredientes nuevos para meter entre los dos panes de nuestras hamburguesas pero nunca pensamos en cambiar el pan. Os puede sonar raro, sobre todo a nuestros foodies burgers “clásicos”, pero la cocina está hecha para crear, innovar y … Read More