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IbizaFoodie | June 14, 2021

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Cómo hacer la Mejor Burger del Mundo

febrero 17, 2015 |

Hamburguesas… Se podrían catalogar por tamaños, formas, sabores, textura y hasta existen libros sobre las diferentes formas de prepararlas. ¡¡Os dejamos nuestra receta secreta para que podáis hacer las mejores hamburguesas caseras!!

Ingredientes: 500gr de Carne picada 1 Huevo Queso Cheddar … Read More

¿Por qué la carne sabe mejor a la parrilla?

julio 9, 2014 |

La conocida “reacción de Maillard” es aquella que explica el proceso de reacciones químicas que sufre la carne cuando es puesta directamente sobre una fuente de calor. Este proceso es el que le da el tono dorado o café a … Read More