Amantes del chocolate ha llegado el chocolate rosa

Amantes del chocolate estad atentos porque ha llegado el chocolate rosa, el cuarto tipo de chocolate desde que se creó el chocolate blanco hace 80 años.

Este nuevo chocolate, que ya se ha “bautizado” como chocolate Ruby por … Read More

Alimentación + Tecnología = Revolución

La tecnología está presente en nuestra vida cotidiana. Estamos cada vez más enganchados a los smartphones, tablets y empiezan a aparecer los wearables. Por eso muchas empresas se están interesando en cómo mejorar o ayudarnos en la cocina…. Desde la pizzería … Read More

La Máquina del Desayuno

¿Cuántos de vosotros no desayuna por la mañana? Nos vais a decir que es porque no tenéis tiempo, o no tenéis sitio donde sacar la tostadora, máquina de café y la de zumo a la vez… ¡No os preocupéis, hemos … Read More

Las mejores recetas para Halloween

Hoy en Ibiza Foodie queremos enseñaros las mejores recetas para Halloween, ya que año tras año, esta fiesta es más conocida en España y cada vez más los niños salen disfrazados de casa para pedir caramelos y galletas al más … Read More

Una Sartén controlada por un Smartphone

Os presentamos SmartyPans, una sartén que se conecta a través del Bluetooth a vuestro móvil para guiaros en la cocina. La sartén controla en todo momento el peso, la humedad y temperatura de los alimentos. Gracias a este avance tecnológico, … Read More

Clara de huevo hidrolizada, un nuevo recurso gastronómico

¡Si es que los españoles somos muy curiosos! El CSIC (Consejo superior de Investigaciones Científicas) ha desarrollado una clara de huevo hidrolizada para nuevos usos en la alta cocina. Pero…¿En qué consiste este nuevo ingrediente? Este tipo de clara de … Read More

La Caja China, una forma sorprendente de cocinar

Ya está bien de quemarse con las brasas, tener que darle la vuelta a la carne para que no se carbonice y ensuciarse cada vez que queremos hacer una barbacoa…¡Os presentamos el invento que va a revolucionar las parrillas caseras! … Read More

Panko, el nuevo “pan rallado” que te sorprenderá

Ha llegado a nuestro continente un Nuevo estilo de Pan Rallado mucho más crujiente que el de toda la vida. Todos os preguntaréis cuál es la diferencia que existe entre ambos.

La respuesta es muy fácil…El Panko se elabora únicamente … Read More