Entrevistamos a Iván Spinola, Executive Chef en Ushuaïa Ibiza Beach Hotel

septiembre 14, 2018 | Sonia Monje

¿Qué tipo de cocina se ofrece en vuestro restaurante?

Nuestra cocina es internacional, fresca. Puedes encontrar desde marisco, sushi, carne hasta paellas. Asociamos nuestro estilo, a una cocina fresca.

¿Qué es lo que os hace únicos?

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VII Edición de la “Fira Rural de Ses 4 Vendes”

marzo 13, 2018 | Maria Andreu Martin Mora

VII Edición de la “Fira Rural de Ses 4 Vendes” con multitud de actividades y exposiciones relacionadas con el mundo rural de las pitiusas, Soltada de palomas, mercadillo y demostración de artesanía local, venta y degustación de productos … Read More

A Son de Mar, menú mediterráneo en Marina Botafoch

noviembre 22, 2017 | Guille Rodríguez

Aquél que se crea que en invierno cierra la isla, o que Marina Botafoch es una zona reservada para los bolsillos más pudientes, está doblemente equivocado. Hemos visitado “A Son de Mar“, un restaurante situado en el puerto deportivo Marina … Read More

¿Conoces el origen de la Fideuá?

agosto 4, 2016 | Quique Spínola

Ya son muchos los que se han apuntado al carro de la Fideuá, e incluso la prefieren a la paella. Lo cierto es que es un plato que ha ganado mucha popularidad tanto en las cocinas de las casas … Read More

Revelamos la receta: El Bullit de Peix de Cana Sofía

mayo 13, 2016 | Quique Spínola

Esta semana hemos tenido ocasión de visitar Cala Vadella, un lugar donde disfrutar de las mejores puestas de sol en Ibiza mientras te dejas deleitar por los platos de uno de los chefs más laureados de la isla. Cana Sofía tiene sus … Read More

¿Dónde comer las mejores paellas de Ibiza?

agosto 14, 2015 | Quique Spínola

Si hay algo en lo que todos estamos de acuerdo es que ir todo el día a la playa no es perfecto sino lo acompañamos de una ¡rica paella!

¿Quieres conocer los mejores lugares donde poder comer una exquisita paella? … Read More