Todo lo que quieres saber sobre el “pa pagès”, pan de Ibiza

enero 17, 2018 | Estela Riera

 

Se oye hablar mucho de él, pero ¿sabes realmente distinguir un buen “pa pagès” de Ibiza? Hoy vamos al Forn Can Coves para que nos cuente con detalle todo lo que debes saber sobre el pan … Read More

La auténtica receta del pan pagès de Ibiza

enero 7, 2018 | Estela Riera

 

¿Quién se puede resistir a unas buenas rebanadas de pan pagès? Bien sea con tomate y aceite, o sólo y acompañando un buen allioli, un buen pan puede ser determinante en el éxito de una comida.

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