Llega la IV edición de la Feria gastronómica del calamar

El próximo sábado 3 de noviembre tendrá lugar la IV Edición de la Feria Gastronómica del Calamar en Sant Carles. En esta misma parroquia se celebrará el concurso de tapas donde todos los asistentes podrán degustar numerosas tapas … Read More

Primera edición de la ‘Fira del moll i peixos de tardor’

El próximo sábado 29 de septiembre se celebrará la primera edición de la ‘Fira del moll i peixos de tardor’, que contará con la participación de 14 restaurantes.

El moll de roca (Mullus surmuletus), conocido en la … Read More

Tercera edición del concurso de arroz marinero organizado por Peix Nostrum

El próximo 21 de abril se celebrará en la ciudad de Ibiza la tercera edición del concurso de arroz marinero organizado por Peix Nostrum.

Como cada año, los más pequeños podrán disfrutar de talleres relacionados con el … Read More

III Foro de Gastronomía del Mediterráneo en Ibiza 2018

El 14 de mayo, se celebra el III Foro Profesional de Gastronomía del Mediterráneo, una cita imprescindible para los chefs y productores de las Pitüses y Balears, que va a contar con la presencia de Ángel León, con tres estrellas … Read More

Más de 50 restaurantes participan en Ibiza Sabor 2018

El Consell d’Eivissa y Pimeef organizan el evento gastronómico de referencia en la isla de Ibiza: Las jornadas de primavera #IbizaSabor18, que se celebran del 6 de abril al 27 de mayo y en las que  en esta edición participan más … Read More

1r Festival Gastronómico de la Sepia

Peix Nostrum, una organización ibicenca que nace para proteger y promocionar los pescados de Ibiza, organiza el 24 de marzo en el pueblo de San Juan el Festival Gastronómico de la Sepia.

La iniciativa surge para … Read More

CALENDARIO FERIAS PEIX NOSTRUM 2018

Ni openings, ni flowers, ni closings, … este el el calendario que más nos gusta: el Calendario de Ferias 2018 de Peix Nostrum . Así que sacad la agenda y no hagáis planes en estas fechas. 🙂

3 de Marzo … Read More

¿Qué es Peix Nostrum?

En el año 2008 los pescadores profesionales de la Isla de Ibiza presentaron la marca registrada  PEIX NOSTRUM, distintivo con el cual a partir de ese momento pasaron a identificar todos los productos pescados y comercializados por la flota artesanal … Read More

El ‘Peix Nostrum’ viaja a Madrid Fusión 2018

El Congreso Internacional de Gastronomía Madrid Fusión se celebra anualmente en Madrid desde el año 2003.Madrid Fusión se celebra tradicionalmente a principios de año en el Palacio Municipal de Congresos, Campo de las Naciones de Madrid. En él han participado cocineros de enorme … Read More

Es tiempo de Gerret, el pescado con sello #PeixNostrum de Ibiza

Las Cofradías de Pescadores de Eivissa y Sant Antoni, a las cuales están asociados todos los pescadores profesionales de la isla de Ibiza y que comercializan el 100% de sus capturas bajo la marca comercial « PEIX NOSTRUM », han … Read More