Identifica los puntos de cocción de la carne, nivel pro

agosto 13, 2014 | Sandra Sancho

“¿Cómo prefiere el punto de la carne?” ¿Cuántas veces nos han hecho esa pregunta?  Pero…. ¿sabemos bien que significan los términos “poco hecha”, “hecha” o “en su punto? O ¿es más que nada una estimación a cómo degustamos nosotros mismos … Read More