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English Recetas | IbizaFoodie
Receta de Semana Santa: Flaó casero
abril 9, 2020 | Alba Haut
Hola foodies!
Hoy queremos hablaros de un postre dulce y sencillo que estamos seguros os encantará: el flaó ibicenco. Dicen que sus orígenes se remontan a la Edad Media y la receta … Read More
Calendario 2020 ‘Sabors d’Eivissa’
diciembre 11, 2019 | Alba Haut
El calendario ‘Sabors d’Eivissa 2020’, presentado ayer por el Consell de Ibiza recoge recetas de la cocina tradicional ibicenca, según los productos locales y de temporada, junto con información sobre los eventos gastronómicos del año. Read More
3 postres refrescantes para el verano
julio 27, 2018 | Maria Andreu Martin Mora
El verano ya está aquí, y ha llegado para quedarse. Cuando el calor aprieta, un baño en la playa o en la piscina es lo mejor para combatirlo, pero después de una buena comida, un postre refrescante es la … Read More
Diferentes formas de hacer sangría
julio 20, 2018 | Natalia Presa
La temporada de sangría ya ha comenzado … y nuestro país es único. No importa la terraza donde vayas, siempre verás a alguien tomando sangría. Pero no sé si te has dado cuenta de que se ha convertido … Read More
Frita de Calamar – receta típica de Ibiza
julio 16, 2018 | Maria Andreu Martin Mora
¡Hola Foodies!
La receta de hoy será un plato típico ibicenco, muy sabroso, que todo aquel que venga a Ibiza debe probar: La Frita de Calamar.
Para elaborar este delicioso plato, necesitamos producto fresco, … Read More
¿Cómo preparar horchata casera?
julio 13, 2018 | Maria Andreu Martin Mora
No hay verano sin una fresca y casera horchata. ¿Qué mejor que prepararla en casa y disfrutar así de tu bebida favorita cuando te apetezca? Hoy te proponemos dos versiones.
Horchata de chufa
Se trata de una bebida sumamente saludable … Read More
Las 3 recetas de té frío que necesitas este verano
junio 25, 2018 | Sonia Monje
Sabemos la importancia que tiene mantenerse hidratado durante los meses de calor y ahora, con la llegada del verano empiezan las dudas de qué tomar. Si tú tampoco quieres renunciar a disfrutar de una buena infusión, hoy te … Read More
Una receta tradicional y fácil: sopa de cebolla
marzo 9, 2018 | Maria Andreu Martin Mora
La sopa de cebolla es una de las sopas más conocidas, que pasan de generación en generación en la gastronomía mediterránea.
La sopa se suele servir como el primer plato o entrante, muy rico para nuestras comidas. Además, es muy … Read More
Receta del “bullit d’ossos” plato tradicional de Ibiza
febrero 16, 2018 | Maria Andreu Martin Mora
El “bullit d’ossos” es un plato tradicional de Ibiza que tiene su origen en la antigua costumbre de conservar la carne en sal por la ausencia de neveras.
Era un plato de autoconsumo ya que las patatas, boniatos … Read More
La auténtica receta del pan pagès de Ibiza
enero 7, 2018 | Estela Riera
¿Quién se puede resistir a unas buenas rebanadas de pan pagès? Bien sea con tomate y aceite, o sólo y acompañando un buen allioli, un buen pan puede ser determinante en el éxito de una comida.
