5 “superalimentos” de la dieta mediterránea

Nuestra dieta mediterránea es una de las más sanas y completas del mundo, en la que también abundan varios superfoods que, en la medida apropiada, nos aportan muchos de los nutrientes necesarios para una dieta sana y equilibrada.Read More

¿Conoces a “Los Fermentistas” de Ibiza?

Jakob y Rebeca Hronek comenzaron su viaje de fermentación en 2012. Desde entonces, se han comprometido a revivir esta técnica antigua, y pensar en formas de utilizarla en el presente. Innovar y hacerla más accesible en una época … Read More

7 beneficios del aceite de oliva

El aceite de oliva extra virgen es un producto muy utilizado en la gastronomía por su suave sabor y por las múltiples propiedades que tiene para la salud. Este producto ha sido fuente de investigación durante muchos años y … Read More

5 beneficios de la Algarroba de Ibiza

La algarroba es un fruto delicioso ideal como sustituto del chocolate, lleno de beneficios nutritivos y propiedades excelentes.

Fruto del árbol del algarrobo, Ceratonia Siliqua L., originario del mediterráneo el cual puede llegar a medir hasta diez metros de alto y … Read More

El ‘clean eating’ la nueva tendencia en alimentación sana

Qué quiere decir comer “limpio”? A grandes rasgos, significa depurar tu dieta; reducir el consumo de alimentos procesados, aumentar la ingesta de vegetales, despedirte de las calorías vacías y los refinados. Conformar tu dieta, principalmente de ‘whole foods’, alimentos que pueden ser consumidos … Read More

Yoga Detox en Hostal La Torre

Empezar el día con una comida saludable puede influenciar de manera muy positiva tu rendimiento durante el resto de la jornada. ¿Que mejor que empezar el día con un plan de Yoga detox?

Además de seguir un plan detox, … Read More

¿Cómo interpretar las etiquetas de botella mineral natural?

Saber interpretar el etiquetado de una botella de agua mineral natural es muy importante, sobre todo cuando uno vive en lugares donde no se recomienda beber agua del grifo como puede ser Ibiza.

El agua mineral natural es un agua … Read More

Pulpo con allioli de frutas

Hola amigos Foodies, hoy traemos una receta con pulpo poco convencional debido a que el topping protagonista va a ser un allioli de frutas 😉

Ingredientes

• pulpo
• 4 patatas
• 5 dientes de ajo
• 2 yemas de huevo
• 1 pera

… Read More

Zumo ‘detox’ para olvidarte de la resaca

Hoy vamos a contaros cómo preparar un zumo depurativo, uno de esos ‘zumos detox’ tan de moda como complementos para las dietas. Pero en esta ocasión vamos a hablar de un zumo especial, un remedio natural contra … Read More

Los mejores alimentos para los meses de Febrero y Marzo

Como bien sabéis, existen temporadas ideales para consumir un tipo u otro de fruta y verdura, carnes y pescados. Es importante fundamental contribuir entre todos al mantenimiento de la sostenibilidad de la agricultura y del medio ambiente.

Además, la fruta … Read More