Sublimotion | IbizaFoodie
Sublimotion celebra su 5ª temporada con la incorporación de David Chang
mayo 28, 2018 | Maria Andreu Martin MoraSublimotion, el primer performance gastronómico del mundo ubicado en Hard Rock Hotel Ibiza, estrena su 5ª temporada con la incorporación del mediático cocinero, dos estrellas Michelin, David Chang.
Esta nueva temporada, el Chef Paco Roncero ha … Read More
Sublimotion reúne 8 estrellas Michelin en su cuarta temporada
abril 19, 2017 | Charles BrongniartSublimotion, El primer performance gastronómico del mundo ubicado en Hard Rock Hotel Ibiza, estrena nueva temporada combinando la mas avanzada tecnología, con el trabajo en equipo de grandes profesionales y artistas españoles, líderes en gastronomía, puesta en escena, … Read More
Entrevista a Paco Roncero
junio 24, 2016 | Quique SpínolaAprovechando la Inauguración de la temporada 2016 en Estado Puro Ibiza, el entrañable chef con 2 Estrellas Michelin Paco Roncero nos recibió para poder hacer una entrevista y hablar sobre la actualidad gastronómica. A pesar de haberse ganado … Read More
Se inaugura la 3ª Temporada de Sublimotion
mayo 19, 2016 | Quique SpínolaDespués de las dos primeras temporadas de éxito en Sublimotion, el famoso restaurante tecnoemocional de realidad aumentada concebido por el chef galardonado con 2 Estrellas Michelin, Paco Roncero, ya ha anunciado que el 1 de junio tendrá … Read More
Sublimotion en The App Date Foodies
abril 27, 2016 | Charles BrongniartTuvimos la oportunidad de seguir ayer la cita de The App Date Foodies en el Espacio Fundación Teléfonica. Una convención que pretende mezclar tecnología y gastronomía a través de los Smartphones y wearables.
Desde nuestro punto de … Read More
Las tendencias en gastronomía para 2016
febrero 1, 2016 | Charles Brongniart2016 va a ser un buen año para la gastronomía. Como cada año, las tendencias van cambiando y nos tenemos que adaptar a los nuevos estilos de cocina, nuevas fusiones y nuevos productos.
¿Qué vamos a comer en … Read More
SUBLIMOTION: Un restaurante en Ibiza más allá de la realidad
julio 16, 2014 | Charles BrongniartSublimotion, el restaurante que sobrepasa las convenciones gastronómicas para llevarnos a un mundo completamente desconocido. Puede ser que sea el restaurante más caro del mundo, pero creo que podemos saltarnos ese detalle y centrarnos en el magnífico espectáculo que ofrece … Read More