Entrevistamos a Jian Lin, el chef japonés de Wasa·b

noviembre 29, 2017 | Maria Andreu Martin Mora

¿Cuántos años llevas entregándote a los fogones?

Llevo mas de 11 años entregándome a los fogones. Han sido necesarios 2 años para convertirme en sushi master, y luego trabajé en B.For, un famoso restaurante de sushi en Ibiza, durante siete … Read More

Los 5 mejores japoneses de Ibiza

mayo 20, 2015 | Quique Spínola

La comida japonesa está de moda, por ello en la mejor isla del mediterráneo podemos encontrar 5 exquisitos restaurantes japoneses.

En los últimos años la comida japonesa es tendencia. Su buena presencia y el gusto exquisito de la cocina asiática … Read More