Receta de guiso de patatas con calamares

julio 17, 2017 | Natalia Presa

Llegó la temporada de verano y los productos de costa están mucho más presentes ya que en España el verano es tiempo de ir a la playa. Más pescado, marisco… Los calamares siempre han sido uno de los platos más … Read More

El formato veraniego del postre más típico de Ibiza, helado de Flaó

julio 6, 2017 | Natalia Presa

Llega el verano y cada vez reclamamos más una versión helada de todo tipo de alimentos, a cual más llamativo y original, por lo que no es raro encontrarnos en el panorama chiringuitero nacional helados de mojito, … Read More

Fiesta de la Almendra en Buscastell

septiembre 29, 2016 | Quique Spínola

“Cuando comas un fruto, piensa en la persona que ha plantado el árbol y la tierra en que creció.”

Diversas entidades agrícolas y productores de almendra de Eivissa, con la colaboración del Ayuntamiento, organizan … Read More

Es tiempo de la pesca del Raor

septiembre 8, 2016 | Quique Spínola

Hace una semana se abrió la veda del ‘Raor’ que prohibía su pesca desde el 1 de Abril hasta el 31 de Agosto. Y es que cientos de pescadores salen a faenar cada año cuando llega esta … Read More

¿Conoces el origen de la Fideuá?

agosto 4, 2016 | Quique Spínola

Ya son muchos los que se han apuntado al carro de la Fideuá, e incluso la prefieren a la paella. Lo cierto es que es un plato que ha ganado mucha popularidad tanto en las cocinas de las casas … Read More

Ensalada payesa de Formentera

agosto 2, 2016 | Quique Spínola

Ya os hemos enseñado anteriormente la receta de la ensalada payesa típica de Ibiza así que hoy vamos a remar un poco hasta Formentera para conocer la versión de esta ensalada típica de nuestra encantadora isla vecina. La … Read More

Tapeando por Ibiza

julio 14, 2015 | Quique Spínola

Nos encanta perdernos por la isla en busca de buenos restaurantes con un ambiente genial. ¡Hoy hemos decidido ir de tapas! ¿Todavía no has tenido la ocasión? ¿Conoces los sitios de tapeo más TOPS de Ibiza? No te preocupes nosotros … Read More