La receta: Lubina en costra de sésamo de Sir Rocco Beach Club

Amigos foodies, una semana más os traemos una de esas recetas que triunfan entre los comensales de los mejores restaurantes de Ibiza. En esta ocasión volvió a recibirnos el chef Fabrizio Zerbone de Sir Rocco Beach Club … Read More

La genialidad que no sabías sobre la cuchara de servir

Es muy probable que ni siquiera te hayas preguntado para qué sirve el agujero de la cuchara para servir los espaguetis… Esa cuchara que está en todas las casas y que sin embargo nunca le hemos prestado … Read More

Gazpacho de Sandía

Lo que más apetece en verano son platos refrescantes y ligeros que nos ayuden a combatir el calor y sobrellevar el día. Por eso hoy os traemos una receta muy original que poco a poco va ganando terreno y … Read More

Caipirinha: la esencia do Brasil

Aprovechando que se acercan los juegos olímpicos de Rio de Janeiro 2016, hoy os vamos a explicar cómo preparar el cóctel brasileiro por autonomasia: La Caipirinha.

A lo largo de los últimos tiempos ha … Read More

El secreto para cocinar la Gamba Roja de Ibiza perfecta

Roja, suculenta y de cabeza grande y sabrosa. La Gamba Roja de Ibiza es uno de los productos más valorados de la gastronomía de la isla.

La preparación de la Gamba Roja tiene su … Read More

Así se corta un aguacate en menos de 10 segundos

El aguacate es un alimento que siempre encaja en la gran parte de los platos y los invitados siempre lo aprecian. Siempre estamos buscando trucos para poder cocinar más rápido, no tener que trabajar tanto en la cocina y realizar … Read More

6 Errores comunes en la cocina

Todos los días intentamos ser mejores foodies en la cocina. Probamos nuevas recetas, aplicamos nuevos trucos que vemos por las redes y siempre investigamos nuevas maneras de ser mejores. Sin embargo, cometemos a menudo errores que suelen repetirse en nuestro … Read More

8 Trucos para ser Mejor Cocinero

Las cocinas dicen mucho de las personas y las maneras de cocinar son el reflejo del cocinero que lleváis dentro. Os dejamos 10 trucos para que seais auténticos Chefs Foodies:

1. Despeja tu plan de trabajo Guarda, siempre que tengas el … Read More