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IbizaFoodie | October 24, 2020

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La receta: Lubina en costra de sésamo de Sir Rocco Beach Club

agosto 22, 2016 |

Amigos foodies, una semana más os traemos una de esas recetas que triunfan entre los comensales de los mejores restaurantes de Ibiza. En esta ocasión volvió a recibirnos el chef Fabrizio Zerbone de Sir Rocco Beach Club … Read More

La genialidad que no sabías sobre la cuchara de servir

julio 5, 2016 |

Es muy probable que ni siquiera te hayas preguntado para qué sirve el agujero de la cuchara para servir los espaguetis… Esa cuchara que está en todas las casas y que sin embargo nunca le hemos prestado … Read More

Gazpacho de Sandía

junio 13, 2016 |

Lo que más apetece en verano son platos refrescantes y ligeros que nos ayuden a combatir el calor y sobrellevar el día. Por eso hoy os traemos una receta muy original que poco a poco va ganando terreno y … Read More

Caipirinha: la esencia do Brasil

junio 2, 2016 |

Aprovechando que se acercan los juegos olímpicos de Rio de Janeiro 2016, hoy os vamos a explicar cómo preparar el cóctel brasileiro por autonomasia: La Caipirinha.

A lo largo de los últimos tiempos ha … Read More

El secreto para cocinar la Gamba Roja de Ibiza perfecta

mayo 26, 2016 |

Roja, suculenta y de cabeza grande y sabrosa. La Gamba Roja de Ibiza es uno de los productos más valorados de la gastronomía de la isla.

La preparación de la Gamba Roja tiene su … Read More

Así se corta un aguacate en menos de 10 segundos

febrero 8, 2016 |

El aguacate es un alimento que siempre encaja en la gran parte de los platos y los invitados siempre lo aprecian. Siempre estamos buscando trucos para poder cocinar más rápido, no tener que trabajar tanto en la cocina y realizar … Read More

6 Errores comunes en la cocina

marzo 23, 2015 |

Todos los días intentamos ser mejores foodies en la cocina. Probamos nuevas recetas, aplicamos nuevos trucos que vemos por las redes y siempre investigamos nuevas maneras de ser mejores. Sin embargo, cometemos a menudo errores que suelen repetirse en nuestro … Read More

8 Trucos para ser Mejor Cocinero

febrero 9, 2015 |

Las cocinas dicen mucho de las personas y las maneras de cocinar son el reflejo del cocinero que lleváis dentro. Os dejamos 10 trucos para que seais auténticos Chefs Foodies:

1. Despeja tu plan de trabajo Guarda, siempre que tengas el … Read More